【珍味マグロのヘソ】おまちかね漁師飯

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どーも、漁師のパーシーです。

魚がとれませんねー。今は単価の上がっているスルメイカ狙いで沖に出てますが、赤字か少しプラスぐらいしかとれません。。。

今日も頑張ろっと、

神頼み

って事でまずはトイレ掃除。

トイレクイックルで便器周り、蓋裏などを磨いて、便器の中は

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これすごいですよね?先端取外式洗剤付加便器洗具

そんな名前ちゃうけど。

パーシーはいつもコレで洗ってます。

トイレの神様お願いです。魚を獲らせてください!

・・・。

神違い?なんの神様に頼んでんねんって。

パーシーだけどんどん綺麗になってくわい!笑

そんな感じトイレ掃除終了

掃除が終わったら便器の前側にコイツを貼り付け

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良い仕事してくれますよー!

トイレ神様でもそのへんのおじさんでも誰でもいいから魚をとらせてください。。。

漁師飯

トイレからの漁師飯。完全に構成ミス。。

今回の漁師飯はコチラ!

さてコレはなんでしょう?

正解はマグロの心臓です!ヘソとも呼ばれます。

実はパーシーの、会社はマグロの養殖もしているので、出荷の際にエラや内臓を外す時にもらってきました。

今回はコチラをレバ刺しのようにして食べてみます。

じゃん!!より一層グロくなりましたね!

タレも作って完全

タレはごま油ベースにニンニク、塩胡椒、醤油、砂糖です。めちゃくちゃ美味かった!!

全部は食べれなかったので次の日食べるために塩胡椒で炒めました

コレも美味かったー。バーベキューとかでもオススメです。

って、そんな簡単に手に入りませんよね。。普段は破棄されるので、なんとか売れないかなぁと考え中です。

もちろん本体の養殖マグロも美味しいですよ!!

以上です。次回の漁師飯もお楽しみに〜

プロフィール

三重県在住の漁師です。いろんなことに挑戦したいのですが、長続きしないため浅く広い知識を持ってます笑。漁師の仕事や、子育て、畑仕事、田舎暮らしについて書いていきます。どうか暖かく見守ってやってください。

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