刺身、カワハギ、漁師

さあ、これぞ漁師のブログ！魚捌いていくよーーカワハギ５匹肝パン！全て刺身でいっちゃいます！！包丁でツノの後ろから背骨を断ち切ります。切り過ぎると肝を傷つけるので気をつけてそのまま頭を引っ張ります肝も大きかったのですが、産卵期なのか卵も多かっ...