漁師飯

さばんちゅ今日はアカヤガラくんを紹介するよ！カサゴンワイと同じ白身魚の高級魚やな！さばんちゅ…そうだね、でも圧倒的にサバの方が食べられてるよね？違うかい？僕の方が人気だよね？？カサゴンあ、はい。(めっちゃ気にするやん、、、)アカヤガラってど...

暴れるウツボを塩を使って大人しくさせる方法と捌き方。オススメの調理方法も紹介してます。

さばんちゅ今回はおつまみでよく知られるあのお方に来て頂きました！おするおすると申します。さばんちゅスルメイカのおするさんです！この方も例のあの子がよく一緒にいますアニーやあ！アニーだよ。さばんちゅアニーの対策も含めて漁師飯を紹介しますスルメ...

さばんちゅ今日は僕とよく一緒にいるあの子を紹介するよ！アニーやぁ！アニーだよ！さばんちゅアニサキスのアニー君です。数年前からよく話題になってるよね？アニーそうだよ！新鮮なお魚を運ぶ技術が進んだから僕たちも元気に生きていけるんださばんちゅそ、...

どーも、漁師のパーシーです。やっと魚が獲れ始めてきました！しばらく続いてほしいです。本日も獲れますように！！ツイヨーカツオのタタキの作り方3枚におろす腹骨をとる血合骨をとって節にするバーナーで炙る切って盛り付け先日とれたカツオをタタキにして...

どーも、漁師のパーシーです。魚がとれませんねー。今は単価の上がっているスルメイカ狙いで沖に出てますが、赤字か少しプラスぐらいしかとれません。。。今日も頑張ろっと、神頼みって事でまずはトイレ掃除。トイレクイックルで便器周り、蓋裏などを磨いて、...

どーも！漁師のパーシーです！シビ漁(カツオマグロ漁)も不調で燃料捨ててるだけなので、平常運転に戻りました。カツオ2トンを運搬船に積んでるところです。燃料や、氷など、経費の方が高い。。この赤字どげんかせんといかんですね。。海の中にコロナはない...